BarbOri Ortolano – Økologisk BBQ rub til grøntsager (og meget mere) Aubergine som giver vinen en indbydende

som giver vinen en indbydende og raffineret aroma

Focaccia med ekstra jomfruolivenolie

dyrket på stejle skråninger i Sydtyrol – med kvartsrig skiferjord

Temperatur: 15°C

friske oste — retter der fortjener en olie

BarbOri Ortolano – Økologisk BBQ rub til grøntsager (og meget mere) Aubergine som giver vinen en indbydende80 g kologisk Glutenfri Italien BarbOri Ortolano er en rub, der hylder ideen om at bruge alt uden spild. Den er lavet p UmOri (et fermenteret umami pulver af blgfrugter og korn), ristet byg og rester fra Neslers egen produktion af Salsa K2. Det, der ellers ville vre blevet til affald, er her blevet forvandlet til en krydderiblanding med dyb smag og masser af umami. Perfekt navn: Ortolano betyder gartner for denne rub er skabt til grntsager. Men den